Für den kleinen Hunger
Feine Matjesfilethappen mit Apfel - Zwiebelscheiben, Sauerrahm und Schwarzbrot / €11,20
Schafskäse mit Knoblauch, Zwiebeln und feinem Öl angemacht und Schwarzbrot / €11,40
Hausgeräucherter Lachs mit Sahnemeerrettich, Butter und Weizenbrot / €14,95
Aus dem Suppenkessel
Lachs - Rahmsuppe / €6,00
Kräftige Fischbrühe mit Wurzelgemüse und Stücken vom Boddenfisch / €6,90
Kartoffel - Lauchcremesuppe mit Räucheraalfilets / €6,00
Kräftige Hühnerfleischsuppe mit Garnelen / €6,50
Feine Tomatensuppe mit Käse-Rucola - Ravioli / €6,00
Kräftige Wildfleischsuppe / €7,90
Leckeres aus Bodden und Ostsee
Garnelen, gebraten
in einer herzhaften Sauce, auf Reis / €18,70
Zwei frisch gebratene Ostseeheringe - aus eigenem Fang -
mit Bratkartoffeln und Gurkensalat / €16,90
Ostseehering - aus eigenem Fang - nach Art des Hauses
Süß-Sauer eingelegt mit Bratkartoffeln / €16,90
mit Pellkartoffel auf pikanter Sauerrahm-Apfel-Zwiebel-Gurkensauce / €18,10
Zanderfilet "Fischerin" -naturell oder leicht paniert-
in Zitronen-Petersilienbutter gebraten, mit Salzkartoffeln / €20,90
Ostseedorschfilet -naturell oder leicht paniert-
in Zitronen-Petersilienbutter gebraten, mit Salzkartoffeln / €20,50
mit Hummersauce und Reis / €24,80
mit Sahnemeerrettich und einem gemischten Brotkorb / €39,00
Räucheraal - 300g -
mit Schwarzbrot / € 26,90
auf Rahmspinat mit Bandnudeln / 21,60
Es muss nicht immer Fisch sein
Schweinerückensteak
mit Kräuterbutter und Pommes / €19,10
Argentinisches Hüftsteak
mit Kräuterbutter und Kroketten / €23,90
Holsteiner Ochsenrumpsteak
mit Kräuterbutter und Pommes / €25,50
Saftiges Holsteiner Ochsenfiletsteak
mit Kräuterbutter und Bratkartoffeln / €26,70
Wildleberstreifen
mit Äpfeln und Zwiebeln, auf Blatt- und Rucolasalat, mit Essig und Öl angemacht / €15,80
Wildgulasch mit Pilzen - Wildfleisch aus eigener Jagd -
auf Bandnudeln / € 15,20
Wildschwein-Steak - Wildfleisch aus eigener Jagd -
,it Rahmpilzen und Kroketten / € 19,50
Das gehört dazu
Kleiner Salatteller mit Dressing / € 6,80
oder großer Salatteller mit Dressing... / €11,80
...und Thunfisch / €14,20
...oder Räucherfisch / €14,20
...oder Schafskäse / €14,90
... oder Gemüsenuggets / €12,80
Das gibt's zum Schluss
Vanilleeis mit Sauerkirschen und Sahne / €6,00
Schwedeneisbecher
mit Apfelmus, Eierlikör und Sahne / €7,50
Warmer Apfelstrudel
mit Vanilleeis und Sahnehäubchen €6,50
Waffeln -frisch gebacken-
mit heißen Kirschen, Vanilleeis und Sahnehäubchen €7,50
Für die Kleinen
"Pumuckels Leibgericht"
Pommes mit Ketchup oder Majo / €3,80
"Schneeweißchen und Rosenrot"
Eiernudeln mit Tomatensauce und Jagdwurst / €6,50
"Seebärs Leibspeise"
Fischli's mit Gemüse und Pommes / €7,50
"Kinderüberraschung"
Kleiner Eisbecher / €3,50
